Бліскучы або матавы бок паперы з алюмініевай фальгі можна выкарыстоўваць без розніцы з абодвух бакоў
Калі алюмініевая фальга з'яўляецца найбольш часта выкарыстоўваным вырабам з алюмінія ў звычайных хатніх гаспадарках, я мяркую, што ўсе не будуць супраць гэтага пярэчыць.Алюміній - адзін з самых распаўсюджаных металічных элементаў у зямной кары.Ён мае невялікі вага, хуткую цеплаправоднасць і лёгкае фарміраванне.Тонкі кавалак алюмініевай фальгі мае перавагі блакіроўкі святла, кіслароду, паху і вільгаці, і можа шырока выкарыстоўвацца ў харчовых прадуктах і для ўпакоўкі лекаў або многіх прадуктаў харчавання.
Паперу з алюмініевай фальгі звычайна называюць алюмініевай фальгой, і некаторыя людзі прывыклі называць яе алавянай фальгой (алавянай фальгой), але відавочна, што алюміній і волава - гэта два розныя металы.Чаму яны маюць такую назву?Прычыну можна шукаць у канцы 19 ст.У той час сапраўды існаваў такі прамысловы прадукт, як бляшаная фальга, якая выкарыстоўвалася для ўпакоўкі цыгарэт або цукерак і іншых вырабаў.Пазней, у пачатку 20-га стагоддзя, пачала з'яўляцца алюмініевая фальга, але паколькі пластычнасць алавянай фальгі была горшай, чым у алюмініевай фальгі. яна паступова была заменена больш таннай і трывалай алюмініевай фальгой.Фактычна, у апошнія дзесяцігоддзі ўсе людзі выкарыстоўвалі алюмініевую фальгу.Нягледзячы на гэта, многія людзі ўсё яшчэ называюць алюмініевую фальгу паперай або алавянай фальгой.
Чаму алюмініевая фальга мае матавы бок з аднаго боку і бліскучы бок з другога?У працэсе вытворчасці паперы з алюмініевай фальгі вялікія алюмініевыя блокі, якія былі выплаўлены, будуць шматразова скручвацца і мець розную таўшчыню ў адпаведнасці з патрэбамі розных прадуктаў, пакуль не атрымаецца плёнка таўшчынёй усяго ад 0,006 да 0,2 мм, але для далейшай вытворчасці Каб вырабіць больш тонкую алюмініевую фальгу, два пласты алюмініевай фальгі накладваюцца адзін на аднаго і тэхнічна патаўшчаюцца, а затым згортваюцца разам, каб пасля іх раздзялення можна было атрымаць дзве больш тонкія паперы з алюмініевай фальгі.Такі падыход дазваляе пазбегнуць алюмінія.У працэсе вытворчасці адбываецца разрыў або скручванне з-за занадта тонкага расцягвання і скручвання.Пасля такой апрацоўкі бок, які датыкаецца з ролікам, будзе вырабляць бліскучую паверхню, а бок двух слаёў алюмініевай фальгі, які датыкаецца і трэцца адзін аб аднаго, утворыць матавую паверхню.
Яркая паверхня святла і цяпла мае больш высокую адбівальную здольнасць, чым матавая паверхня
Які бок алюмініевай фальгі звычайна трэба выкарыстоўваць для кантакту з ежай?Папера з алюмініевай фальгі прайшла высокатэмпературную пракатку і адпал, і мікраарганізмы на паверхні будуць знішчаны.З пункту гледжання гігіены абодва бакі паперы з алюмініевай фальгі можна выкарыстоўваць для абгортвання або кантакту з прадуктамі харчавання.Некаторыя людзі таксама звяртаюць увагу на той факт, што каэфіцыент адлюстравання святла і цяпла яркай паверхні вышэй, чым у матавай паверхні, калі ежа загорнута ў алюмініевую фальгу для грылю.Аргумент заключаецца ў тым, што матавая паверхня можа паменшыць адлюстраванне цяпла ад алюмініевай фальгі.Такім чынам, грыль можа быць больш эфектыўным, але на самой справе, прамяністае цяпло і святлоадбіванне бліскучай і матавай паверхні таксама можа дасягаць 98%.Такім чынам, няма розніцы ў тым, які бок паперы з алюмініевай фальгі выкарыстоўваецца для заварочвання і дакранання да ежы падчас смажання на грылі.
Ці павялічыць алюмініевая фальга, якая кантактуе з кіслай ежай, рызыку дэменцыі?
У апошнія некалькі дзесяцігоддзяў лічылася, што алюміній звязаны з дэменцыяй.Многіх людзей хвалюе пытанне аб тым, ці варта выкарыстоўваць алюмініевую фальгу для заварочвання ежы і смажання на грылі, асабліва калі ў яе дададзены цытрынавы сок, воцат або іншыя кіслыя марынады.Растварэнне іёнаў алюмінія ўплывае на здароўе.Фактычна, пасля сартавання шматлікіх даследаванняў па алюмінію ў мінулым, сапраўды выяўлена, што некаторыя алюмініевыя кантэйнеры раствараюць іёны алюмінія пры сутыкненні з кіслотнымі рэчывамі.Што тычыцца праблемы дэменцыі, то ў цяперашні час няма дакладных доказаў таго, што алюмініевая фальга і папера Выкарыстанне алюмініевага кухоннага посуду павялічвае рызыку дэменцыі або хваробы Альцгеймера.Нягледзячы на тое, што большая частка алюмінію, які паступае з рацыёну, выводзіцца ныркамі, працяглае назапашванне лішку алюмінія па-ранейшаму ўяўляе патэнцыйную пагрозу для нервовай сістэмы або костак, асабліва для людзей з захворваннямі нырак.З пункту гледжання зніжэння рызыкі для здароўя, па-ранейшаму рэкамендуецца паменшыць выкарыстанне алюмініевай фальгі ў непасрэдным кантакце з кіслымі прыправамі або ежай на працягу доўгага часу і награваць яе пры высокай тэмпературы на працягу доўгага часу, але гэта не праблема для такіх мэтах, як упакоўка ежы.
Час публікацыі: 5 студзеня 2022 г