1. Алавяная фальга - гэта проста назва алюмініевай фальгі ў Ганконгу.Тэмпература плаўлення волава складае ўсяго 232 градусы, а ў многіх печах тэмпература можа дасягаць 250 і больш градусаў.Калі ў якасці матэрыялу выкарыстоўваць волава, яно плавіцца.
2. Так званая бляшаная фальга - гэта алюмініевая фальга, а не волава.Тэмпература плаўлення алюмінія складае 660 градусаў, што значна вышэй, чым тэмпература большасці бытавых печаў, і не плавіцца падчас выкарыстання.
Алюмініевую фальгу і бляшаную фальгу лёгка адрозніць.Алавяная фальга нашмат ярчэй, чым алюмініевая, але яна мае дрэнную пластычнасць і ламаецца, калі яе цягнуць.Алюмініевая фальга адносна жорсткая і ў асноўным пакуецца ў рулоны, што танней.
Спецыяльны напамін для шашлыкоў з алюмініевай фальгі
Калі ў ежу дадаць соус з прыправамі або лімон, кіслае рэчыва, якое змяшчаецца ў ім, выпадзе ў асадак волава і алюміній бляшанай фальгі або алюмініевай фальгі, якія лёгка ўмяшаюцца ў ежу і засвойваюцца чалавечым арганізмам, выклікаючы тым самым волава і атручэнне алюмініем у едака.Калі ў людзей з захворваннямі нырак занадта шмат алюмінія, можа ўзнікнуць анемія.Ён раздражняе страўнік і кішачнік, а алюміній можа выклікаць дэменцыю.Такім чынам, людзям, якія жадаюць загарнуць ежу ў бляшаную або алюмініевую фальгу пры падрыхтоўцы ежы на грылі, не рэкамендуецца дадаваць соус з прыправамі або лімон.Акрамя таго, бяспечней выкарыстоўваць лісце капусты, лісце кукурузы замест бляшанай або алюмініевай фальгі або выкарыстоўваць уцёкі бамбука, водныя каштаны і лісце гародніны ў якасці асновы.
Алюмініевая фальга - гэта здаровая ўпакоўка, у ёй няма свінцовага кампанента
«Тэарэтычна кажучы, свінец не будзе штучна дадавацца ў алюмініевую фальгу, таму што пасля дадання свінцу алюміній стане цвёрдым, пластычнасць недастатковая, і гэта не спрыяе апрацоўцы, а кошт свінцу даражэйшы за алюміній. !»У ім няма свінцу, як можа свінец выпадаць у асадак падчас выкарыстання?Можа быць і іншая магчымасць: папера з алюмініевай фальгі вырабляецца з перапрацаванага алюмінія.Перапрацоўка алюмінія можа быць больш складанай.Але асаблівасці яшчэ трэба будзе праверыць эксперыментальна.У некаторых паперах з алюмініевай фальгі ўтрыманне алюмінія складае 96,91%, 94,81%, 96,98% і 96,93% ад агульнай вагі адпаведна.Некаторыя алюмініевыя фальгі таксама ўтрымліваюць кісларод, крэмній, жалеза, медзь і іншыя інгрэдыенты, але яны складаюць максімум некалькі працэнтаў, якія можна амаль праігнараваць.Пакуль ісціна відавочная: найважнейшым кампанентам усялякай алюмініевай фальгі з'яўляецца алюміній, а ад свінцу ўвогуле няма ценю.
Час публікацыі: 3 чэрвеня 2019 г